2020-03-23
散酒是一種沒有包裝、純糧釀造的桶裝或者壇裝白酒。因為其性價比高,在消費者中需求量是比較大的。為此做散白酒加盟也很有市場!東北由于地域條件好,生產的糧食非常的香甜,釀制出來的散白酒也很受歡迎。為此不少想做散白酒加盟的人士來說一定很想了解東...
2020-01-23
黏豆包是百姓家人人喜食的小吃之一.采用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成.具有色澤金黃,口感香甜,軟糯、耐饑的特點?! ∮昧希捍簏S米500% 大米100% 豆沙陷 制法:將大黃米、大米洗凈,侵泡12小時,磨乘粉漿放入布袋將水壓干,將粉團加...
2020-01-22
露水河紅松籽仁是吉林省白山市撫松縣露水河地區的特產。露水河紅松母林籽又名“果松子”、“海松子”,是名貴樹種紅松的種子,種子粒大,種仁味美,被譽為"長生果"、"長壽果"。露水河紅松母林籽以較高的營養價值受到人們的青睞,2003年通過國家地...
2020-01-21
人參又名棒槌,因其根似人形,故名人參。吉林人參,產于長白山區,以其品質地道、上 乘、產量大,被譽為中國人參的正宗,與“貂皮”、“鹿茸角”一起被稱為“東北三 寶”。發祥于長白山的滿族稱其為“奧爾厚達”,意為“百草之王”,足見人們對人參的厚...
2020-01-20
脊絲蕨菜菜品色澤鮮艷、嫩脆潤滑而且營養豐富。做法:把新鮮的蕨菜用開水焯好,然后把豬肉切成絲狀,再加上鹽、味精等調料一齊下鍋共炒,特別要加醋再出鍋。這樣就可食用了?! ∞Р擞邪采褡饔茫恨Р擞置翰?、龍頭菜,在野菜中比較常見。蕨菜葉是卷曲...
2020-01-16
彩云醉猴頭,將鮮猴頭蘑用水汆后入雞湯煮,上籠蒸透,放配料澆芡而成;另以蝦黃蝦肉蒸熟,作為彩云環列猴頭周圍。菜品鮮香酥嫩,入口即化,實乃食之佳品?! 『镱^蘑是一種營養價值很高的食用菌類,含有豐富的蛋白質和多種維生素,味道也特別鮮美。另外,...
2020-01-14
黃花菜又名忘憂草,是一種多年生草本植物的花蕾。味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、胡蘿卜素、氨基酸等養分。黃花菜性味甘涼,有止血消炎、清熱明目等功效,常與黑木耳、蘑菇等菜配搭同烹,也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食。但鮮黃花菜中...
2020-01-11
炒山野菜 炒各種山野菜(蕨菜、黃瓜香、黃花菜、刺嫩芽等):鮮嫩清香,營養豐富,風味各異,被稱為無污染名菜。炒山野菜的由來:過去山里人在采藥、采蘑菇、伐木中為解決飽腹,找尋到可食用的各種山野菜。由此演變而來。營養成分及作用:各種山野菜為天然...
2020-01-10
明水平菇 平菇,在生物分類學中隸屬于真菌門擔子菌綱傘菌目白蘑科側耳屬,學名:(Pleurotusostreatus(Fr.)Kummer),中文商品名:平菇,地方名:北風菌、蠔菌等。其是栽培廣泛的食用菌?! ∑焦胶S富的營養物質,每百克于...
2020-01-09
甜菇蔦 菇蔦又叫菠蘿果、姑娘,學名酸漿,多野生分布于東北地區。外有燈籠狀外皮包裹,果實分紅黃二色,多籽。黃菇蔦為茄科植物多年草本在我國北方和東北地區生長較多。株枝上的果實呈多角燈籠形,內有圓形果球,如櫻桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它...